Gazpacho de espárragos verdes

Gazpacho de espárragos verdes

4.0 36 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h

4 raciones

Ingredientes

4 huevos duros
1 manojo de espárragos verdes (400 g) sin la parte leñosa
150 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
300 g de agua
30 - 40 g de vinagre
½ cucharadita de sal fina

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 10.4 g

Calorías 1884 kJ / 451 kcal

Grasa 44.25 g

Fibra 1.32 g

Carbohidratos 2.14 g

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