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Poulet teriyaki 🌶️
TM6

Poulet teriyaki 🌶️
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Ingredientes

  • 30 g de sauce de soja
  • 20 g de miel
  • 10 g de sucre roux
  • 15 g de vinaigre de riz
  • ½ c. à café de gingembre frais, râpé
  • ⅛ c. à café d'épices à chili
  • 35 g de saké
    o bien 35 g d'eau
  • 2 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (env. 180 g chaque)
  • 1850 g d'eau
  • 30 g de jus de citron (½ citron)
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • ½ - 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
  • 1 ciboule, émincée en diagonale
  • ½ piment frais, épépiné, émincé en diagonale
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1291 kJ / 308.5 kcal
Proteína
24 g
Carbohidratos
15 g
Grasa
15 g
Fibra
0.5 g

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