Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Base de galletas y nueces
- 200 g de galletas digestive
- 80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
- 50 g de nueces peladas
Relleno
- 500 g de mango maduro en trozos
- 500 g de queso cremoso
- 100 g de azúcar
- 4 huevos
- 40 g de maicena
Gelatina de mango
- 2 hojas de gelatina
- 200 g de mango maduro en trozos
- 50 g de azúcar
- 20 g de zumo de limón
Para decorar
- ½ mango maduro en rebanadas finas
-
6 - 8
ramitas de grosellas rojas (opcional)
o bien frutos rojos frescos variados (opcional) - hojas de menta fresca
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2637 kJ / 630 kcal
- Proteína
- 11.2 g
- Carbohidratos
- 61.2 g
- Grasa
- 39.9 g
- Grasas saturadas
- 19.3 g
- Fibra
- 2.8 g
- Sodio
- 367.7 mg
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