Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Conejo en escabeche
Prep. 20min
Total 48h 50min
6 raciones
Ingredientes
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100 g de aceite de oliva
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1 conejo entero (1000-1200 g) troceado y salpimentado
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200 g de cebolla en cuartos y desgajada
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100 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
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3 hojas de laurel secas
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3 dientes de ajo sin pelar
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1 cucharadita de pimienta negra en grano
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300 g de agua
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100 g de vinagre
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100 g de vino blanco
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
383 kcal /
1600 kJ
Proteína
31.27 g
Grasa
26.94 g
Carbohidratos
3.84 g
Fibra
1.06 g
