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Pudin de brócoli
TM6 TM5 TM31

Pudin de brócoli
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Ingredientes

  • 30 g de cebolla
  • 50 g de pimiento rojo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 200 g de brócoli en ramilletes pequeños
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • ½ cucharadita de curry en polvo (opcional)
  • 1 trozo de mantequilla para engrasar el molde
  • 100 g de queso de bola en dados (o cualquier otro tipo de queso semicurado)
  • 180 g de harina integral de trigo
    o bien 180 g de harina de repostería
  • 450 g de leche
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas de levadura química en polvo
  • 12 tomates cherry en mitades
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1077 kJ / 257 kcal
Proteína
10.3 g
Carbohidratos
23.7 g
Grasa
13.7 g
Grasas saturadas
5.4 g
Fibra
1.7 g
Sodio
540.6 mg

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