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Chuletas de cordero con patatas panadera (HESTAN CUE)
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Chuletas de cordero con patatas panadera (HESTAN CUE)
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Ingredientes

Patatas panadera

  • 150 g de aceite de oliva
  • 500 g de patatas en rodajas de 3-4 mm
  • 100 g de pimiento verde italiano en juliana
  • 1 cucharadita de sal

Chuletitas

  • 8 chuletas de cordero sin palo, a temperatura ambiente (de entre 1.5 y 3 cm de grosor)
  • 8 pellizcos de sal
  • 8 pellizcos de pimienta molida
  • 4 cucharadas de aceite
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 2 dientes de ajo con piel, chafados
  • sal en escamas
    o bien flor de sal
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2563 kJ / 613 kcal
Proteína
21.7 g
Carbohidratos
20.1 g
Grasa
49.6 g
Grasas saturadas
15.6 g
Fibra
2.7 g
Sodio
1664.7 mg

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