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Velouté d'asperges noisetté
TM6 TM5

Velouté d'asperges noisetté
4.1 (14 valoraciones )
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Ingredientes

  • 35 g de noisettes
  • 150 g d'asperges blanches ou vertes, détaillées en tronçons (garder les épluchures)
  • 410 g d'eau
  • 385 g de pommes de terre, coupées en morceaux
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 30 g de beurre
  • 240 g de boisson à la noisette
  • 8 brins de cerfeuil frais, équeutés
  • 20 g d'huile de noisette
  • du sel, à ajuster en fonction des goûts
  • du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1111 kJ / 267.5 kcal
Proteína
4 g
Carbohidratos
17.8 g
Grasa
19.3 g
Grasas saturadas
5 g
Fibra
3.8 g
Sodio
475 mg

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