Buscar
Etsiz Çiğ Köfte
TM6 TM5

Etsiz Çiğ Köfte
4.9 (3.3K valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 60 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 3 - 4 diş sarımsak, damak tadına göre
  • 80 g domates, ikiye bölünmüş
  • 3 yk toz tatlı kırmızı biber
  • 3 ½ - 4 yk isot, damak tadına göre
  • 3 tk sumak
  • 2 tk kimyon
  • ⅛ tk karabiber
  • 1 ⅛ tk tuz
  • 65 g tatlı biber salçası
  • 40 g domates salçası
  • 50 g zeytinyağı
  • 15 g sıvı yağ (ör. fındık veya ayçiçek)
  • 30 g nar ekşisi
  • 1 ½ tk limon suyu
  • 2 tk şeker
  • 220 g su, oda sıcaklığında
  • 300 g çiğ köftelik ince esmer bulgur
  • ½ demet maydanoz yaprağı, ince kıyılmış (bk. öneri)
  • 15 - 20 yaprak marul, servis etmek için
  • 3 - 4 dal nane, servis etmek için
  • 10 - 15 yaprak roka, servis etmek için
  • nar ekşisi, servis etmek için
  • 1 - 2 limon, servis etmek için
Inf. nutricional
por 4 porsiyon
Calorías
9492 kJ / 2268.7 kcal
Proteína
63.8 g
Carbohidratos
328.1 g
Grasa
75 g
Fibra
46.8 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r456078