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Pizza Margherita
TM5 TM6

Pizza Margherita
4.0 (11 valoraciones )
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Ingredientes

La pâte à pizza

  • de l'huile d'olive extra vierge, pour huiler
  • 220 g d'eau, à température ambiante
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    o bien 1 c. à café de poudre de malt
  • 20 g de levure fraîche, émiettée
    o bien 2 c. à café de levure déshydratée (8 g)
  • 400 g de farine de blé
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à café de sel

La garniture Margherita

  • de l'huile d'olive, pour la plaque
  • 200 g de mozzarella, en morceaux
  • 250 g de tomates en dés, en boîte
  • 2 - 3 pincées de sel, selon vos goûts
  • de l'huile d'olive extra vierge
  • 10 - 12 feuilles de basilic frais, ciselées
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2544 kJ / 607 kcal
Proteína
20 g
Carbohidratos
78 g
Grasa
24 g
Fibra
4 g

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