Buscar
Βοδινό Στρογκανόφ
TM6

Βοδινό Στρογκανόφ
4.2 (19 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 40 γρ. ελαιόλαδο
  • 600 γρ. βοδινό φιλέτο, κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)
  • 2 πρέζες πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 100 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 250 γρ. μανιτάρια, φρέσκα, κομμένα στα τέσσερα
  • 30 γρ. νερό
  • 10 γρ. κορν φλάουερ
  • ½ κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
    o bien ½ κύβο ζωμού κρέατος
  • 1 κ.γλ. αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 50 γρ. αγγουράκια τουρσί, κομμένα σε λωρίδες
  • φύλλα μαϊντανού, φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
1871 kJ / 449 kcal
Proteína
36 g
Carbohidratos
6 g
Grasa
31 g
Fibra
1.9 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r451630