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Bruschette con melanzane
TM6 TM5 TM31

Bruschette con melanzane
4.7 (138 valoraciones )
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Ingredientes

  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 30 g di gherigli di noci
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino rosso piccante (opcional)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di melanzane violetta tonde a cubetti (1 cm)
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di maggiorana secca
  • 8 fette di pane casereccio
  • 80 g di formaggio di capra a cubetti
    o bien 80 g di Feta (formaggio greco) a cubetti
  • 8 - 10 foglie di basilico fresco, lavate
Inf. nutricional
por 1 fetta
Calorías
921 kJ / 220 kcal
Proteína
7.7 g
Carbohidratos
16.4 g
Grasa
14.1 g
Grasas saturadas
5.1 g
Fibra
2.6 g
Sodio
256.1 mg

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