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Crema de calabaza y coliflor al tomillo
TM6 TM5 TM31

Crema de calabaza y coliflor al tomillo
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Ingredientes

  • 75 g de cebolleta (en trozos de 2-3 cm)
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 400 g de calabaza (en trozos de aprox. 3 cm)
  • 300 g de ramilletes de coliflor
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 600 g de agua
  • 50 g de requesón
    o bien 50 g de queso cremoso
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • 20 g de queso rallado
  • 80 g de picatostes
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
600 kJ / 143 kcal
Proteína
5.3 g
Carbohidratos
13.5 g
Grasa
7.5 g
Grasas saturadas
2 g
Fibra
3.6 g
Sodio
122.5 mg

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