Naked cake

Name: Naked cake
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 18 doses
Ingredients: 200 g açúcar; 30 g morangos desidratados; 100 g manteiga; 250 g queijo mascarpone; 150 g leite; 35 g sumo de limão; Manteiga; 450 g cenoura; 130 g coco ralado; 4 ovos; 350 g óleo; 300 g açúcar amarelo; 100 g açúcar mascavado claro; 1 vagem de baunilha; 330 g farinha; 1 ½ c. chá de canela em pó; 1 ½ c. chá de fermento em pó p/ bolos; 1 ½ c. chá de bicarbonato de sódio; Morangos; Flores comestíveis