Buscar
Arrosto di lonza con purè di patate
TM5 TM6

Arrosto di lonza con purè di patate
4.1 (18 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 50 g di cipolla a pezzi (3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 40 g di speck tirolese a listarelle o a cubetti
    o bien 40 g di prosciutto a listarelle o a cubetti
  • 20 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua (10 minuti) e strizzati
  • 800 g di lonza di maiale, in un solo pezzo
  • sale q.b.
  • pepe nero macinato q.b.
  • 300 g di acqua
  • ½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
    o bien ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1000 g di patate, pelate, a fette (2-3 mm) o a dadini (0.5x0.5 cm)
  • 300 g di latte
  • 20 g di burro
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
3157 kJ / 754 kcal
Proteína
54.8 g
Carbohidratos
47.4 g
Grasa
39.8 g
Fibra
3.8 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r437185