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Roastbeef
TM5 TM6

Roastbeef

4.9 (19 valoraciones )
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Ingredientes

  • 1 mazzetto di erbe aromatiche miste, fresche, le foglioline lavate ed asciugate (rosmarino, salvia, alloro) (opcional)
    o bien 1 cucchiaio di erbe aromatiche miste, secche (opcional)
  • 1 spicchio di aglio (opcional)
  • 2 cucchiaini di sale
  • ½ cucchiaino di grani di pepe nero (o in polvere)
  • 700 g di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 50 g di carota, pelata e a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 5 - 6 chiodi di garofano
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
502 kJ / 120 kcal
Proteína
25.4 g
Carbohidratos
0 g
Grasa
2.1 g
Fibra
0 g

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