Buscar
Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin
TM5

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin
4.8 (8 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 2 cm de gingembre frais, pelé et coupé en lamelles
  • 2 gousses d'ail, dégermées
  • le jus d'un citron vert
  • 1 yaourt nature
  • 25 g d'huile de colza
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • ½ c. à café de paprika
  • 3 pincées de piment de Cayenne en poudre
  • 2 pincées de sel
  • du poivre moulu
  • 4 morceaux de viande d'agneau, en épigramme
  • 1 c. à soupe rase de graines de cumin
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 200 g de polenta
  • 800 g de bouillon de légumes
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2951 kJ / 704 kcal
Proteína
37 g
Carbohidratos
46 g
Grasa
40 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r430839