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Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
TM6 TM5

Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
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Ingredientes

  • 1200 g Wasser
  • Salz zum Würzen
  • 250 g Reis
  • 600 g Putenbrust, ohne Haut, in Streifen
  • Pfeffer zum Würzen

Süß-saure Sauce

  • 2 rote Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 20 g Olivenöl
  • 2 - 3 TL Speisestärke
  • 30 g Balsamico, hell
  • 6 Aprikosen, reif oder aus der Dose, in Streifen (1 cm)
  • 250 g Orangensaft
  • 15 g Zucker
  • 20 g Sojasauce
  • 40 g Cashewkerne
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
2455 kJ / 587 kcal
Proteína
45 g
Carbohidratos
73 g
Grasa
12 g
Fibra
3.4 g

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