Pollo al limón para dos

Name: Pollo al limón para dos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 20 g de vino blanco; 1 cucharadita de vino de Jerez seco; 60 g de agua; 1 cucharadita de vinagre de vino blanco; 25 g de azúcar; 15 g zumo de limón; 1 cucharadita de maicena; 4 rodajas de limón; 1 huevo; 20 g de harina; 2 pellizco de sal; 2 pellizco de pimienta molida; 2 filetes de contramuslos de pollo sin piel ni hueso; aceite de girasol