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Garbanzos con fideos y mejillones
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Garbanzos con fideos y mejillones
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Ingredientes

  • 300 g de cebolla cortada en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 100 g de vino blanco
  • 500 g de caldo de verduras
    o bien 500 g de agua con 1 cucharadita de sal
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
  • 100 g de fideos (cabello de ángel)
  • 1 lata de mejillones en escabeche con su líquido
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1072 kJ / 256 kcal
Proteína
11.13 g
Carbohidratos
28.42 g
Grasa
10.64 g

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