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Fraîcheur de nectarine
TM31 TM5 TM6

Fraîcheur de nectarine
3.9 (15 valoraciones )
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Ingredientes

  • 6 nectarines
  • 150 g de biscuits roses de Reims (18 biscuits env.)
  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe d'amandes effilées

Le coulis

  • 2 nectarines
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau
  • 1 brin de menthe fraîche, effeuillé

Les blancs en neige

  • 4 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de mascarpone
  • 1 sachet de sucre vanillé (7,5 g)

La finition

  • 1 brin de menthe fraîche, effeuillé
Inf. nutricional
por 1 verre
Calorías
970 kJ / 231 kcal
Proteína
5 g
Carbohidratos
29 g
Grasa
11 g
Fibra
2 g

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