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Pollo guisado con tomate y aceitunas

Pollo guisado con tomate y aceitunas
4.6 242 valoraciones
Prep. 15min
Total 45min
4 raciones
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Ingredientes

  • 170 - 180 g de cebolleta en mitades
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 8 muslos de pollo sin piel (jamoncitos) con el hueso cortado al ras de la carne
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimentón
  • 1 - 2 pellizcos de tomillo fresco
    1 - 2 pellizcos de tomillo seco
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 30 g de azúcar
  • 30 g de vinagre
  • 70 g de aceitunas negras sin hueso
  • 150 g de champiñones frescos laminados (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 34.6 g
Calorías 1721 kJ / 412 kcal
Grasa 23.3 g
Fibra 3.1 g
Carbohidratos 15.3 g

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