Buscar
Sambal kacang (peanut sauce)
TM6 TM5

Sambal kacang (peanut sauce)
4.2 (25 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 4 - 7 dried red chillies, deseeded, to taste
  • warm water, for soaking
  • 300 g roasted unsalted peanuts
  • 50 g vegetable oil
  • 70 g eschalots
  • 4 garlic cloves
  • 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled
  • 2 ½ cm piece fresh galangal, peeled
  • 1 stalk lemongrass, white part only
  • 2 candlenuts (see Tips)
  • 50 g tamarind paste
  • 500 g water
  • 50 g palm sugar
  • 1 tsp salt, to taste
Inf. nutricional
por 1100 g
Calorías
9880.8 kJ / 2352.6 kcal
Proteína
82.7 g
Carbohidratos
168.3 g
Grasa
192.7 g
Fibra
31.4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r367864