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Setas de cardo con gambas
TM6 TM5 TM31

Setas de cardo con gambas
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Ingredientes

  • 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
  • 20 g de mantequilla
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 10 g de harina
  • 200 g de agua
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 500 g de setas de cardo frescas y limpias en trozos grandes
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
834 kJ / 199 kcal
Proteína
14.1 g
Carbohidratos
5.7 g
Grasa
13.4 g
Grasas saturadas
4 g
Fibra
3.1 g
Sodio
462.8 mg

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