Buscar
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
TM5

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
4.4 (14 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 500 γρ. νερό
  • 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
  • 150 - 170 γρ. κινόα
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια
  • 1 - 2 σκελίδες σκόρδο
  • 300 γρ. φρέσκο σπανάκι, σε κομμάτια
  • 100 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, σε κομμάτια
  • 40 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο και 2 κομμάτια φλούδα λεμονιού
  • 2 κ.γλ. μουστάρδα
  • 10 - 15 γρ. ελαιόλαδο
  • ½ κ.γλ. μέλι
  • 1 πρέζα κύμινο, αλεσμένο
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
  • 400 γρ. ρεβίθια, βρασμένα
    o bien ρεβίθια, σε κονσέρβα, σουρωμένα
  • 2 αβοκάντο, σε μικρούς κύβους
  • 150 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
2364 kJ / 562 kcal
Proteína
25.2 g
Carbohidratos
71.4 g
Grasa
21.7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r364796