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Arroz frito con ternera - China
TM6 TM5

Arroz frito con ternera - China
4.7 (380 valoraciones )
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Ingredientes

  • 1200 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 300 g de arroz de grano largo
  • 180 g de guisantes (frescos o congelados)
  • 10 g de jengibre fresco
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 150 g de zanahoria en trozos
  • 50 g de aceite de girasol (y un poco más para el wok)
  • 2 huevos
  • aceite de girasol
  • 400 g de babilla de ternera en filetes (cortados en tiras de 1 cm)
  • 6 - 7 cucharadas de salsa de soja
  • 3 - 4 cucharadas de aceite de sésamo
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1869 kJ / 447 kcal
Proteína
22.5 g
Carbohidratos
45.2 g
Grasa
19.6 g
Fibra
3.9 g

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