Mousse de chocolate
TM5 TM6

Mousse de chocolate

4.2 (16 valoraciones )

Ingredientes

Ganache

  • 250 g de chocolate semi amargo, en trozos o chispas
  • 70 g de crema para batir (30-40% grasa)

Pasta bomba

  • 90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
  • 1 huevo
  • 70 g de azúcar refinada

Mousse de chocolate

  • 400 g de crema batida, montada (ver tip)
  • fresas, en cuartos, para servir

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1293.6 kJ / 309.2 kcal
Proteína
4.5 g
Carbohidratos
28.5 g
Grasa
21.8 g
Grasas saturadas
12.6 g
Fibra
1.5 g
Sodio
19.1 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r362111