Topinamburové chipsy
TM5 TM6

Topinamburové chipsy

4.7 (3 valoraciones )

Ingredientes

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

  • 250 gramů topinambur
  • 50 gramů másla, přepuštěného
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka pepře černého, mletého
  • 2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

  • 300 gramů topinambur
  • olej na smažení
  • žampión hnědý, na podávání

Inf. nutricional
por 6 porcí
Calorías
4924 kJ / 1172 kcal
Proteína
13 g
Carbohidratos
99 g
Grasa
86 g
Fibra
9 g

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