Tarta de toronja sin gluten

Base para tarta

• 150 g de almendras peladas
  o bien 150 g de harina de almendras
• 1 pizca de sal fina
• ¼ cdita de polvo para hornear
• ½ cdita canela en polvo
• 1 cdita de vainilla
• 1 cda de miel de maple
• 3 cdas de aceite de coco

Tarta

• 60 g de azúcar refinada
• 180 g de crema para batir (30-40% grasa)
• 190 g de queso crema
• 1 ½ cdita de vainilla
• 3 toronjas, cortada en supremas