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Sambal oelek
TM6 TM5

Sambal oelek
4.7 (30 valoraciones )
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Ingredientes

  • 60 g fresh bird's eye chillies, trimmed
  • 20 g garlic cloves
  • 20 g fresh ginger, peeled
  • 1 stalk lemongrass, white part only
  • 30 g rice wine vinegar
  • 30 g palm sugar
  • 1 tsp salt
  • 1 lime, zested (no white pith) and juiced (approx. 30 g juice)
  • 1 ½ tbsp peanut oil
Inf. nutricional
por 210 g
Calorías
1707.5 kJ / 408.1 kcal
Proteína
3.6 g
Carbohidratos
57 g
Grasa
21 g
Grasas saturadas
3.5 g
Fibra
3.6 g
Sodio
2348.4 mg

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