Blinis com tomilho limão e salmão marinado

Name: Blinis com tomilho limão e salmão marinado
Prep time: 30 min
Cook time: 72 h
Total time: 72 h
Yield: 24 doses
Ingredients: 250 g sal grosso; 50 g açúcar amarelo; 1 c. chá de pimenta; 30 g aneto; 1 filete de salmão; 30 g óleo; 40 g açúcar; 100 g mostarda; 10 g vinagre; 20 g aneto; 270 g leite; 15 g sumo de limão; 60 g manteiga; 2 ovos; 300 g farinha tipo 55; ½ c. chá de sal; 1 c. sopa de fermento p/ bolos; 2 c. chá de tomilho-limão