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Mango Soslu Somon ile Taze Fasulye ve Havuç

Mango Soslu Somon ile Taze Fasulye ve Havuç
4.4 5 valoración
Prep. 35min
Total 1h
4 porsiyon
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Ingredientes

Somon, havuç ve taze fasulye
  • toz acı kırmızı biber
    ½ - 1 tk
  • tuz
    1 tk
  • toz muskat
    1 tutam
  • toz beyaz biber
    2 tutam
  • derisiz, kılçıksız somon fileto (her biri 150-180 g, 4 cm kalınlığında)
    4
  • havuç dilimlenmiş (yakl. 2 mm)
    200 g
  • taze fasulye ayıklanmış, gerekirse ikiye bölünmüş
    250 g
Mango sosu
  • olgun mango soyulmuş, parçalara bölünmüş (yakl. 3 cm)
    250 g
  • brendi
    50 g
  • köri tozu
    1 tk
  • su
    300 g
  • krema
    100 g
  • yoğurt
    120 g
  • tuz
    1 tutam
  • toz beyaz biber
    1 tutam
  • maydanoz yaprağı, taze (opcional) süslemek için
    1 dal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porsiyon

Proteína 37 g
Calorías 2144 kJ / 513 kcal
Grasa 28 g
Carbohidratos 18 g

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