Buscar
Tavuklu Kuzu Etli Bulgur
TM5 TM6

Tavuklu Kuzu Etli Bulgur
3.6 (5 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 4 dal kişniş yaprağı
  • 4 dal maydanoz yaprağı
  • 200 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 400 g kemiksiz kuzu kol (bk. öneriler), kuşbaşı doğranmış (4 cm x 4 cm)
  • 3 tk tuz
  • ½ tk toz karabiber
  • 40 g zeytinyağı
  • 400 g havuç, parçalara bölünmüş (yakl. 1.5 cm)
  • 250 g turp, 6 veya 8 parçaya bölünmüş (büyüklüğüne bağlı)
  • 1 tk toz tarçın
  • 1 tk toz zencefil
  • 900 g su
  • 300 g derisiz tavuk göğsü fileto, ince şeritler halinde kesilmiş (eni yakl. 2 cm)
  • 6 kasap sosisi (opcional)
  • 400 g kabak, dilimlenmiş (yakl. 1.5 cm)
  • 350 g köftelik bulgur
  • 70 g kuru üzüm
  • 350 g konserve nohut, süzdürülmüş
  • 1 - 2 tk harissa ezmesi
    o bien 1 - 2 tk acı biber ezmesi
Inf. nutricional
por 1 porsiyon
Calorías
3753 kJ / 900 kcal
Proteína
51 g
Carbohidratos
70 g
Grasa
43 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r346034