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Crevettes à la chermoula
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Crevettes à la chermoula
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Ingredientes

  • 55 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à café de graines de cumin
  • 200 g de graines de couscous
  • 200 g d'eau
  • 1 gousse d'ail
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de piment en poudre, type doux
  • 600 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 400 g de tomates, coupées en morceaux
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • ½ bouquet de coriandre fraîche haché
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2082.5 kJ / 493.8 kcal
Proteína
40.8 g
Carbohidratos
41.8 g
Grasa
18 g
Fibra
4.2 g

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