Buscar
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
TM5 TM6

Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
4.2 (84 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 1 cebula, pokrojona w ćwiartki
  • 20 g kolendry, świeżej (10 g całych gałązek i 10 g tylko liści), plus dodatkowa ilość do podania
  • 700 - 800 g nóg z kurczaka, ze skórą i kością, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)
  • 1300 g wody
  • 170 g marchewki, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 85 g selera naciowego, pokrojonego w 2 cm kostkę
    o bien 85 g korzenia selera, pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
  • 1 cebula szalotka (ok. 60 g), przekrojona na pół
  • 20 g mąki pszennej
  • 20 - 25 g białego octu winnego, plus dodatkowa ilość do podania
  • 4 żółtka
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
1068.2 kJ / 255.1 kcal
Proteína
22.8 g
Carbohidratos
7.4 g
Grasa
15.8 g
Fibra
1.8 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r316001