Buscar
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
TM6 TM5

Chleb pszenno-żytni na drożdżach
4.8 (2.6K valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 450 g wody, letniej
  • 50 g maślanki
    o bien 50 g kwaśnej śmietany lub jogurtu
  • 30 g świeżych drożdży, pokruszonych
    o bien 3 łyżeczki suchych drożdży (12-15 g)
  • 350 g mąki pszennej (typ 450-650), plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni i blatu
  • 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 1850-2000)
  • 100 g mąki żytniej (typ 720)
  • 15 g soli
  • 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
    o bien 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku
  • 1 łyżka octu balsamicznego
    o bien 1 łyżka octu jabłkowego lub winnego
  • olej, do natłuszczenia miski
Inf. nutricional
por 1 kromkę
Calorías
320 kJ / 76 kcal
Proteína
3 g
Carbohidratos
15 g
Grasa
0 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r30986