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Pollo tikka masala
TM5 TM6

Pollo tikka masala

4.4 (494 valoraciones )
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Ingredientes

  • 1000 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (cortados en 4 trozos)
  • 4 cucharaditas de pimentón dulce
  • 2 cucharaditas de pimentón picante (ajuste a su gusto)
  • 1 ½ cucharaditas de tandoori masala
  • 40 g de zumo de limón
  • 5 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
  • 5 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 yogur natural
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 g de aceite
  • 120 g de cebolla en trozos
  • 2 vainas de cardamomo
  • 200 g de tomate troceado en conserva
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 2 cucharaditas de garam masala
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita de azúcar
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1501 kJ / 359 kcal
Proteína
32.1 g
Carbohidratos
6.4 g
Grasa
22.7 g
Fibra
0.8 g

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