Buscar
Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce
TM5 TM31 TM6

Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce
4.5 (214 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

Bolognese

  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 150 g Staudensellerie, in Stücken
  • 4 EL Olivenöl
  • 10 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 100 g Rotwein
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 100 g Geflügelfond
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
  • 1 TL Oregano, getrocknet

Béchamel und Fertigstellung

  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 125 g Mozzarella, in Stücken
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 50 g Mehl
  • 600 g Milch
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat, frisch gerieben
  • 12 Lasagneplatten
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
4358 kJ / 1041 kcal
Proteína
51 g
Carbohidratos
57 g
Grasa
64 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r297322