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Nuggets de coliflor

Nuggets de coliflor
3.9 137 valoraciones
Prep. 20min
Total 30min
24 unidades
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Ingredientes

  • 80 g de pan duro integral (en trozos)
  • 200 g de agua
  • 450 - 500 g de ramilletes de coliflor
  • 100 g de pan duro (en trozos)
  • 1 diente de ajo
  • 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
  • 60 g de queso manchego
  • 60 g de mozzarella rallada
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 300 g de aceite para freír

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 3 g
Calorías 324 kJ / 78 kcal
Grasa 5.4 g
Fibra 1 g
Carbohidratos 4.3 g

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