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Focaccia croccante
TM5 TM6

Focaccia croccante

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Ingredientes

Impasto

  • olio di oliva per ungere
  • 200 g di semola di grano duro
  • 350 g di acqua, tiepida
  • 15 g di lievito fresco (⅓ di cubetto)
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiaini di sale
  • 400 g di farina per pane

Farcitura

  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di pomodori perino, a fette (4 mm)
  • 1 spicchio di aglio, a fettine
  • 1 cucchiaio di origano, secco
  • 1 pizzico di sale
Inf. nutricional
por 1 pezzo
Calorías
1862 kJ / 445 kcal
Proteína
12 g
Carbohidratos
79 g
Grasa
11 g
Fibra
4.7 g

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