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Torta di riso salata
TM6 TM5

Torta di riso salata
4.1 (21 valoraciones )
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Ingredientes

Pasta brisée

  • 150 g di farina
  • 75 g di burro
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di acqua

Ripieno di riso

  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 20 g di pecorino Romano a pezzi
  • 1000 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale
  • 30 g di olio di oliva
  • 100 g di riso
  • 2 uova
  • 1 pizzico di zafferano in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe a piacere

Terminare la preparazione

  • farina q.b.
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
866 kJ / 207 kcal
Proteína
7.8 g
Carbohidratos
19.5 g
Grasa
10.9 g
Fibra
0.6 g

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