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Nabos con patatas

Nabos con patatas
4.0 4 valoración
Prep. 10min
Total 1h 50min
6 raciones
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Ingredientes

  • 50 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de puerro
  • 30 g de zanahoria
  • 150 - 160 g de lacón desalado
  • 100 - 120 g de carne de ternera sin nervios en trozos
  • 100 - 120 g de tocino entreverado curado
  • 1 chorizo (aprox. 100 g)
  • 1 morcilla (aprox. 100 g)
  • 1300 g de agua
  • 400 g de nabos en trozos
  • 400 g de patatas chascadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.4 g
Calorías 1742 kJ / 417 kcal
Grasa 30.9 g
Fibra 2.9 g
Carbohidratos 14.4 g

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