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Albóndigas de atún y cúrcuma
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Albóndigas de atún y cúrcuma
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Ingredientes

  • 500 g de agua
  • 200 g de patata en trozos (2-3 cm)
  • 1 diente de ajo
  • 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 pellizco de tomillo seco
  • 200 g de pan rallado (y algo más para rebozar las albóndigas)
  • 400 g de atún en aceite (escurrido)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • aceite para freír
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2883 kJ / 689 kcal
Proteína
31.4 g
Carbohidratos
47.6 g
Grasa
41.4 g
Fibra
0.8 g

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