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Bohnen-Spinat-Eintopf mit Quinoa
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Bohnen-Spinat-Eintopf mit Quinoa
3.2 (43 valoraciones )
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Ingredientes

  • 100 g Quinoa, bunt
  • 1200 g Wasser
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o bien 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 300 g grüne Bohnen, frisch
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 1 Prise Kokosblütenzucker
  • 3 Scheiben Ingwer, frisch, dünn
  • 20 g Sojasauce
  • ¼ TL Chiliflocken
  • 450 g Blattspinat, TK, aufgetaut, ausgedrückt und grob gehackt
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
666 kJ / 158 kcal
Proteína
10 g
Carbohidratos
21 g
Grasa
2 g

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