Tagliatelle con salsa de boletus

Name: Tagliatelle con salsa de boletus
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 300 g de harina; 3 huevos; 15 g de aceite de oliva; 25 g de boletus deshidratados; 200 g de caldo de carne; 15 g de aceite de oliva; 30 g de mantequilla; 2 dientes de ajo; 50 g de vino blanco seco; 2 cucharaditas de sal; 80 g de nata (35% de grasa); 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 1 cucharada perejil fresco