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Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate
3.2 9 valoraciones
Prep. 10min
Total 45min
4 raciones
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Ingredientes

  • 300 g de cebolla cortada en cuartos
  • 1 ramita perejil fresco
  • 1 diente de ajo
  • 75 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1000 g de tomate triturado en conserva
  • 600 g de patatas nuevas cortadas en rodajas
  • 200 g de cebolla cortada en rodajas
  • 1000 g de filetes de sardina sin escamas ni espinas
  • 150 g de jamón serrano cortado en dados pequeños

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 62.1 g
Calorías 3341 kJ / 799 kcal
Grasa 11.3 g
Fibra 7.3 g
Carbohidratos 39.4 g

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