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Cangrejos de río en salsa
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Cangrejos de río en salsa
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Ingredientes

  • 4 dientes de ajo
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 ramita de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de harina
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
  • 1 ramita de romero fresco
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharadita de sal
  • 700 g de cangrejos de río cocidos (aprox. 24 unidades)
  • 50 g de vino blanco seco
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
584 kJ / 140 kcal
Proteína
9.94 g
Carbohidratos
5.38 g
Grasa
8.73 g
Fibra
1.11 g

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