Buscar
Profiteroles-Erdbeer-Torte
TM5 TM6

Profiteroles-Erdbeer-Torte
4.0 (9 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

Blätterteig

  • 300 g Erdbeeren, halbiert
  • 150 g Gelierzucker 2:1
  • 450 g Blätterteig, TK
  • Mehl zum Bearbeiten
  • 1 Ei (Kl. M)

Brandteig

  • 75 g Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 20 g Butter, weich
  • 50 g Mehl
  • 1 Ei (Kl. M)

Füllung und Verzierung

  • 50 g weiße Kuvertüre, in Stücken
  • 7 Blätter Gelatine, weiß
  • 300 g Wasser, kalt, zum Einweichen
  • 300 g Sahne
  • 650 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Vanilleschote, nur das Mark
  • 1 - 2 TL Zitronensaft
  • 150 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
Inf. nutricional
por 1 Stück
Calorías
1904 kJ / 453 kcal
Proteína
7 g
Carbohidratos
39 g
Grasa
29 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r220369