Lasagne bolognese
TM5 TM31 TM6

Lasagne bolognese

4.6 (49 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 - 200 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)

Bolognese sauce

  • 200 g mixed vegetables (celery stalk, carrots and onions), cut into pieces
  • 40 g extra virgin olive oil
  • 800 g beef mince
  • 80 g water
  • 20 g vinegar
  • 300 g crushed tomatoes, canned
  • 1 - 1 ½ tsp salt, to taste
  • ½ - 1 tsp ground black pepper, to taste

Béchamel sauce

  • 1000 g milk
  • 80 g butter, cut into pieces
  • 100 g flour
  • 1 tsp salt
  • 1 - 2 pinches ground nutmeg

Lasagne assembly

  • butter, for greasing and topping
  • 250 g dried lasagne pasta, approx. 12 sheets (10 cm x 20 cm)

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
4161 kJ / 994 kcal
Proteína
50 g
Carbohidratos
53 g
Grasa
64 g
Fibra
4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r217351