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Torta salata ai porri e cumino nero
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Torta salata ai porri e cumino nero
4.7 (44 valoraciones )
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Ingredientes

Pasta brisèe

  • 200 g di farina tipo 00
  • 2 pizzichi di cumino nero in polvere
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 60 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale

Ripieno

  • 500 g di acqua
  • 500 g di porri a listarelle
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di cumino nero in polvere
  • 10 g di farina tipo 00
  • 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 50 g di panna da cucina
  • 1 uovo
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
1188 kJ / 284 kcal
Proteína
6.6 g
Carbohidratos
24.1 g
Grasa
17.9 g
Fibra
2.4 g

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