Velouté de pleurote au jambon cru

Velouté de pleurote au jambon cru

3.7 12 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

60 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
500 g de pleurotes
5 brins de persil frais ciselés
20 g de fécule de maïs
100 g d'eau
150 g de vin blanc sec
3 tranches fines de jambon cru, coupées en deux
100 g de mascarpone
250 g de lait

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 11 g

Calorías 1217.5 kJ / 291.2 kcal

Grasa 17.2 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 15.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...